蒙古帝国的疆域扩张过程中，有几场重要的战役或事件对其扩张产生了重大影响：

　　艾因贾鲁特战役（1260年） ：这场战役被许多人视为终结了蒙古帝国向西扩张的决定性战役。它标志着蒙古帝国在欧洲的扩张达到了顶峰，并最终停止了进一步的西进。

　　蒙金战争（1211-1234年） ：由成吉思汗发动，木华黎继续、窝阔台完成的攻灭金朝的战争。这场战争是蒙古帝国在中国境内的一次重要扩张，彻底摧毁了金朝的势力。

　　莱格尼察之战和蒂萨河之战（1241年） ：这两场战役是蒙古帝国西征东欧的重要组成部分，展示了蒙古军队的强大实力，并成功入侵并占领了波兰等国家或地区。

　　元缅之战（13世纪中叶） ：这是蒙古帝国对缅甸的一场重要战争，不仅展示了蒙古军队的强大实力，也标志着蒙古帝国的疆域进一步扩大。

　　襄阳之战（1267年起） ：这是蒙古帝国消灭南宋政权的一次重要战役，是中国历史上宋元封建王朝更迭的关键一战。

　　入侵基辅罗斯（1223年） ：蒙古帝国入侵并征服了基辅罗斯，摧毁了梁赞、科洛姆纳、莫斯科、弗拉基米尔和基辅等众多城市，这场战役拉开了蒙古帝国在东欧扩张的序幕。